Ballaststoffe
Smoothies
Was taugt das Obst aus der Flasche?
Hast du schon mal einen Smoothie probiert? Die attraktiven bunten Fläschchen stehen seit einigen Jahren in den Kühlregalen der Supermärkte und enthalten einen sämigen Mix aus Fruchtsaft und püriertem Obst; in manchen beißt man sogar auf ganze Fruchtstücke. Geschmacksrichtungen gibt es viele: Apfel, Banane, Trauben, Beerenfrüchte, exotisches Obst, auch mal Karotte, Quitte oder Kürbis. Im Vergleich zu klassischen Fruchtsäften enthalten Smoothies deutlich weniger Wasser und mehr Nährstoffe. mehr »
Atkins-Diät und Metabolic balance
Populäre Diäten unter der Lupe – Teil 2
Letztes Mal haben wir mit unserer Reihe „Populäre Diäten unter der Lupe“ begonnen und haben die beiden Diäten LOGI und Glyx Diät genauer betrachtet. Heute werden wir die beiden anderen kohlenhydratarmen Diäten checken: Atkins-Diät und Metabolic balance. mehr »
Machen Nüsse dick?
Nüsse enthalten deutlich über 50% Fett und gelten daher bei vielen Menschen als Dickmacher. Zu Unrecht - wie man heute weiß! Regelmäßige Nuss-Esser sind sogar schlanker als Menschen, die eher selten Nüsse knabbern. Möglicherweise nimmt der Körper das Nussfett nicht vollständig auf oder sie sättigen besonders gut durch ihren hohen Anteil an Ballaststoffen und Eiweiß. Denkbar ist auch, dass der Organismus die aus Nüssen stammende Energie vermehrt in Körperwärme umsetzt. mehr »
Was steckt hinter der Kampagne 5 am Tag?
Seit mehr als 10 Jahren empfehlen Ernährungsexperten, 5 Portionen Gemüse und Obst täglich zu essen. Und das aus gutem Grund: Diese Fitmacher halten nicht nur das Körpergewicht in Schach, sondern senken eindeutig das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebsformen des Verdauungstraktes. Verantwortlich für diese günstigen Wirkungen sind die in Gemüse und Obst enthaltenen Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe – ein unschlagbares Team für unsere Gesundheit. mehr »
Glyx-Diät und Logi-Methode
Populäre Diäten unter der Lupe - Teil 1
Nun ist schon ein Monat in diesem Jahr vergangen. Auch wenn hier und da noch etwas Schnee liegt, sehen wir den Frühling doch schon langsam in Richtung Tür laufen. Da wollen viele von uns sicher ein paar Pfunde, die sich über Weihnachten und den Winter auf unsere Hüften gelegt haben, loswerden und haben vielleicht die eine oder andere Diät im Auge. Jedoch ist das mit den Diäten so eine Sache – wir haben beliebte Diäten mal genau betrachtet. mehr »
Fit im Job mit der richtigen Ernährung: Teil 4
Dies ist der letzte Teil unserer Reihe „Fit im Job“ und wir geben dir heute einige Vorschläge für ein gesundes und leckeres Mittagessen. Ebenso stellen wir hier unsere Favoriten für deine Zwischenmahlzeiten vor.
Vorschläge für das Mittagessen von zu Hause
1. Lunchpakete mehr »
