Geschmack

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Sind Bio-Produkte wirklich besser als konventionelle Lebensmittel?
Der Markt von Bio-Produkten boomt. Nicht nur in Naturkost- und Reformläden können Bio-Produkte erworben werden, auch in großen Handelsketten und Bio-Discountern werden diese mittlerweile angeboten. Und immer mehr Verbraucher nehmen auch den höheren Preis in Kauf. Aber sind Bio-Lebensmittel wirklich besser und gibt es einen Vorteil für die Gesundheit? mehr »

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Was steckt hinter den E-Nummern?
Zusatzstoffe in Lebensmitteln – warum sind sie drin, warum haben sie einen schlechten  Ruf und was bedeuten die E-Nummern?
Dies ist ein sehr umfangreiches Thema, zu dem man seitenweise schreiben könnte. Wir möchten nicht zu sehr ins Detail gehen, euch aber eine ausreichende Zusammenfassung geben, die euch einen Überblick über dieses Thema verschafft. mehr »

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Kaffee entwässert, abends essen macht dick, Margarine ist gesünder als Butter … Diese und andere Meinungen sind weit verbreitete Ernährungsirrtümer, die in der Bevölkerung kursieren. Aber was ist dran? Sind diese Ansichten richtig oder falsch? Wir haben für euch hier einmal die populärsten Ernährungs-irrtümer und Ernährungsmythen zusammengefasst. mehr »